(일반고특화)호텔외식조리 실무 및 자격취득과정

교육과정 개요

모집마감	2020년 03월 20일
교육기간	2020.03.05~2021.01.15 (204일)
수업시간	월 화 수 목 금 ( 09:00~16:50 )
모집인원	20명
담당교수	김정숙 , 임영택
훈련비	총훈련비(0원) 정부지원금(원) / 본인부담금(원) ※ 정부지원은 계좌제카드소지자에 한함 (고용지원센터에 카드신청후 수령시까지 2~3주가량 소요됨)
훈련수당 (교통비/식비)	출석일수당 5,800원으로 계산하여 매월 지급(116,000원 한도)

훈련내용 +

- 조리사가 메뉴를 계획하고, 식재료를 구매, 관리 손질하여 조리법에 의해 조리하며 식품위생과 조리기구, 조리시설을 관리하는 업무의 직업에 취업과 창업을 목표로 한다.
- 조리의 기초부터 각 과정별로 자격증 취득은 물론이고, 전문분야에서 활동이 가능하도록 전문인력 양성을 목표로 한다.

교과구분	훈련시간	교과목명
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취득가능 자격증 + 본 교육을 듣고 취득할 수 있는 자격증입니다.

자격증구분	자격증명	시행기관	관련링크
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