(주간)양식조리사 양성과정_22년(주간)

교육과정 개요

모집마감 : 2022년 08월 17일
교육기간 : 2022.08.17~2022.09.29 (30일/총 120시간)
수업시간 : 월 화 수 목 금 ( 09:00~13:00 )
모집인원 : 20명
담당교수 : 이호정
훈련비 : 총훈련비(911,400원) 정부지원금(546,840원) / 본인부담금(364,560원)
※ 정부지원은 계좌제카드소지자에 한함 (고용지원센터에 카드신청후 수령시까지 2~3주가량 소요됨)
훈련수당 : -
참고사항 : ※ 입학지원 및 선발절차
1. 본교 홈페이지 접수(www.kb.co.kr)
2. 접수 확인 후 일정안내
3. 국민취업지지원제도 참여 및 카드신청 (hrd.go.kr)

본인부담금
일반훈련생: 364,560원
국민취업지원/취업성공패키지 1유형: 0원
국민취업지원/취업성공패키지 2유형: 318,990원


일정 변동 될 수 있음

재량휴일

훈련내용 +

- 음식조리의 기본지침을 잘 준수하여 조리업무의 필요한 지식과 양식조리 기능을 습득할 수 있다.
- 국가 기술자격증인 양식조리기능사 자격증을 취득할 수 있다.
- 숙련된 전문 기능인을 양성하는 데 목표를 둔다

교과구분 훈련시간 교과목명
NCS소양교과 1시간 직업윤리 직업윤리
1시간 문제해결능력 문제해결능력
1시간 자기개발능력 자기개발능력
양식조리 실무1 8시간 양식 샐러드조리 양식 샐러드조리
6시간 양식 조식조리 양식 조식조리
4시간 양식 기초조리실무 양식 기초조리실무
5시간 양식 샌드위치조리 양식 샌드위치조리
4시간 양식 스톡조리 양식 스톡조리
6시간 양식 전채조리 양식 전채조리
양식조리 실무2 18시간 양식 수프조리 양식 수프조리
17시간 양식 육류조리 양식 육류조리
15시간 양식 파스타조리 양식 파스타조리
12시간 양식 소스조리 양식 소스조리
양식조리 이론 4시간 양식 안전관리 양식 안전관리
0시간 양식 위생관리 양식 위생관리
2시간 양식 구매관리 양식 구매관리
2시간 양식 재료관리 양식 재료관리
재량교과 2시간 재량교과 입학식 및 오리엔테이션
수료식 및 취업활동
양식 음식조리 12시간 양식음식조리 양식 음식조리

취득가능 자격증 + 본 교육을 듣고 취득할 수 있는 자격증입니다.


자격증구분 자격증명 시행기관 관련링크
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