(오전)한식조리사 양성과정(오전)
교육과정 개요
모집마감 : 2023년 06월 30일
교육기간 : 2023.06.26~2023.08.18
(35일/총 140시간) 개설예정
수업시간 :
월 화 수 목 금 (
09:00~13:00
)
모집인원 : 20명
담당교수 :
배시원
훈련비 :
총훈련비(1,063,300원)
정부지원금(584,810원)
/ 본인부담금(478,490원)
※ 정부지원은 계좌제카드소지자에 한함 (고용지원센터에 카드신청후 수령시까지 2~3주가량 소요됨)
훈련수당 : 출석일수당 2,500원으로 계산하여 매월 지급(50,000원 한도)
(일반실업자, 취업성공패키지 Ⅰ, Ⅱ 유형 참여자, 근로장려금 수급자가 해당되며, 단, 근로장려금 수급자는 해당금액이 상이함)
※ 정부지원은 계좌제카드소지자에 한함 (고용지원센터에 카드신청후 수령시까지 2~3주가량 소요됨)
훈련수당 : 출석일수당 2,500원으로 계산하여 매월 지급(50,000원 한도)
(일반실업자, 취업성공패키지 Ⅰ, Ⅱ 유형 참여자, 근로장려금 수급자가 해당되며, 단, 근로장려금 수급자는 해당금액이 상이함)
훈련내용 +
한식조리기능사 자격증 과정을 기본으로 이수 할수 있음
한식 조리 기본 과정 습득할수 있음
한식 조리 기본 과정 습득할수 있음
| 교과구분 | 훈련시간 | 교과목명 | |
|---|---|---|---|
| 문제해결능력 | 1시간 | 문제해결능력 | 문제해결능력을 알수 있다 |
| 자기개발능력 | 1시간 | 자기개발능력 | 자기개발능력에 대해 알 수 있다 |
| 직업윤리 | 1시간 | 직업윤리 | 직업윤리에 대해 알수 있다 |
| 한식조리실무(1) | 6시간 | 한식 밥조리 | 한식 밥조리를 할 수있다 |
| 10시간 | 한식 국.탕조리 | 한식 국.탕 조리의 종류를 알수 있다 한식 국.탕 조리를 할수 있다 |
|
| 3시간 | 한식 기초조리 실무 | 한식 기초 조리 실무를 할수 있다 | |
| 4시간 | 한식 죽조리 | 한식 죽조리를 할 수있다 | |
| 6시간 | 한식 찌개조리 | 한식 찌개를 조리할 수있다 | |
| 8시간 | 한식 생채.회조리 | 생채.회 조리의 종류를 알수 있다 한식 생채.회조리를 할수 있다 |
|
| 14시간 | 한식 전.적조리 | 한식 전.적 종류를 알수 있다 한식 전.적 조리를 할수 있다 |
|
| 한식조리실무(2) | 6시간 | 한식 볶음조리 | 한식 볶음조리를 할 수 있다 |
| 5시간 | 한식 조림.초조리 | 한식 조림.초 조리를 할 수 있다 | |
| 6시간 | 김치조리 | 한식 김치를 조리 할 수 있다 | |
| 7시간 | 한식 구이조리 | 한식 구이의 종류에 대해 알수 있다 한식 구이를 조리 할 수 있다 |
|
| 8시간 | 한식 찜.선조리 | 한식 찜.선 조리를 할 수 있다 | |
| 6시간 | 한식 숙채 조리 | 한식 숙채를 조리할 수있다 | |
| 6시간 | 한식 면류조리 | 한식 면류 종류에 대해 알수 있다 한식 면류를 조리 할수 있다 |
|
| 8시간 | 한식 전골 조리 | 한식 전골 조리를 할 수있다 | |
| 한식조리이론 | 5시간 | 한식위생관리 | 한식위생관리에 대해 알수 있다 |
| 5시간 | 한식 안전관리 | 한식안전관리에 대해 알수 있다 | |
| 5시간 | 한식 재료관리 | 한식 재료관리에 대해 알수 있다 | |
| 5시간 | 한식 구매관리 | 한식 구매관리에 대해 알수 있다 | |
| 재량교과 | 2시간 | 재량교과 | 기타(입학식,오리엔테이션), 수료식및 취업활동 |
| 한식음식조리 | 12시간 | 한식음식조리 | 기초조리실무 한식 밥 조리 한식 죽 조리 한식 국.탕조리 한식 찌개조리 한식 전.적조리 한식 생채.회조리 한식 조림.초조리 한식 구이조리 한식 숙채조리 한식 면류조리 한식 전골조리 한식 김치조리 한식 찜.선조리 한식 볶음조리 |
취득가능 자격증 +
본 교육을 듣고 취득할 수 있는 자격증입니다.
| 자격증구분 | 자격증명 | 시행기관 | 관련링크 |
|---|---|---|---|
| 국가공인 | 한식조리사 | 한국산업인력공단 | 바로가기 → |