교육과정 개요
훈련내용 +
| 교과구분 | 훈련시간 | 교과목명 | |
|---|---|---|---|
| 커피관리 | 12시간 | 에스프레소 추출하기 | 에스프레소 추출하기 |
| 8시간 | 에스프레소 머신 운용하기 | 에스프레소 머신 운용하기 | |
| 14시간 | 에스프레소 응용메뉴 만들기 | 에스프레소 응용메뉴 만들기 | |
| 12시간 | 커피 추출기구 활용하기 | 커피 추출기구 활용하기 | |
| 바리스타2급필기 | 14시간 | 바리스타2급필기 | 1.커피학 개론2.커피 기계학3.커피추출 4.업장관리 서비스 및 창업5.법규 |
| 바리스타2급실기 | 12시간 | 바리스타2급실기 | 바리스타2급 실기시험 대비 1. 준비 평가 (10분) 2. 시연 (10분) - 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노 평가 – 서비스 기술 평가 3. 정리 평가 (5분) |
취득가능 자격증 +
본 교육을 듣고 취득할 수 있는 자격증입니다.
| 자격증구분 | 자격증명 | 시행기관 | 관련링크 |
|---|---|---|---|
| 민간 | 커피바리스타 2급 | 사단법인 한국커피바리스타협회 | 바로가기 → |