음식조리학과

교육분류	교육과정	모집마감	교육일정
지자체(포항시&경상북도) 훈련	한식&양식조리사 양성과정	20.07.27	20.07.27 ~ 20.09.11
내일배움카드제	한식조리기능사 자격과정(이론,실기)	20.08.03	20.08.10 ~ 20.09.23
과정평가형(내일배움카드제)	(과정평가형)한식조리사양성과정	20.04.06	20.04.06 ~ 20.08.14

음식조리학과는? + 학과에 대해서 간략하게 소개합니다.

-.조리의 기본지침을 잘 준수하여 조리업무의 필요한 지식과 기능의 습득을 목표로 함 -. 조리 기능사 자격증을 취득하는데 목표를 둠 -. 현장에서 바로 적용할수 있는 실무위주의 훈련내용을 편성함으로서 자격증 취득과 함께 수료후 창업이나 취업이 가능하도록 목표를 둠

교수 소개 + 여러분들의 안정적인 교육과 성공적인 취업을 이끌어 줄 교수진을 소개합니다.

김정숙

담당업무

한식요리, 양식요리,일식요리, 중식요리, 복어요리,출장요리,교육 과정개발

자격사항

한식조리기능사 / 양식조리기능사 / 일식조리기능사 / 중식조리기능사 / 복어조리기능사 / 제과기능사 / 제빵기능사 / 떡숙수2급 자격증 / 조리실기교사 / 직업능력개발훈련교사 / 바리스타 2급 / 개인정보 보호사 / 식품 조각 기능사

훈련시설 안내 + 여러분들이 학습하게 될 공간을 소개합니다.

주요장비 소개 + 여러분들의 주무기가 될 장비들입니다.

취업가능 직종 + 교육 수료 후 취업할 수 있는 직종과 직업입니다.

-한식전문 식당 -학교 단체급식 -회사단체 급식 -병원단체 급식 -어린이집 조리사 - 전문식당 창업 - 출장요리사 - 공공기관 조리사 - 호텔 조리사 - 식품회사 취업

주요 취업처(수료생 취업처) + 본 교육을 졸업한 수료생들은 이런 사업체에 취업을 하였습니다.

(주)코모도호텔포항송도,(주)버티비전, 호텔필로스,나인프라임푸드(주), 몬스터김밥 포앙중앙점, 아이언레빗디저트카페, 원주시청, 장성푸른어린이집,포항시청, 포항재가센타 등

수료생 수강 후기 + 수료생들의 교육 소감을 한 번 들어볼까요?

-처음 낯설었던 전문과정을 즐겁게 배울 수 잇어서 너무나 즐겁고 행복했습니다. 낯설어 힘들다 생각해 망설였던 저의 편견을 확 뒤집어 주신교수님께 정말 감사드려요.하루하루 재미나게 배웠구요. 시간가는줄 모르고 배웠던 시간들 결코 잊을 수 없을 겁니다. 감사합니다.
-일반 요리학원에서 배울때보다 더 자세하고 세밀하게 알려주셨습니다. 창업이나 생활에 있어서 도움이 되는 것들을 수업중간중간 가르쳐주시고 학생들이 부족한 부분이있다면 보충수업도 자세하게 가르쳐주시며 많은 도움을 주셔서 감사했습니다. 또한 창업을 생각하지않았는데 한식조리기능사 과정을 이수하면서 각자의 개인이 잘 할수있는것들을 찾을수있는 계기가 되었습니다.
-한식조리사 양성과정을 통해서 많은 정보와 조리는 과학적이고 합리적이며 시각적으로 맛을 낼 수 있는 기능적인 요리가 되어야 한다는 것을 터득함으로써 좀더 기술이 요한다는 것도 알게 되었습니다 한식조리사 과정에서의 짧고도 빡빡한 시간속에서 너무나도 힘들었지만 보람차고 알찬 교수님의 수업방침에 너무나도 감사함이 절로 나는 시간들이었습니다 양식조리사 양성과정 또한 배우고 있지만 너무나도 즐겁고 행복한 시간속에서 교수님의 가르침이 얼마나 큰지를 몸소 느끼면서 정말 열정적이고 훌륭하신 김정숙교수님을 존경하게 되었습니다 TV에서 나오시는 요리연구가 선생님을 능가하는 말솜씨와 조리,요리 솜씨에 탐복이 절로 나옵니다 고맙고 감사했습니다 그리고 늘 건강하시고 지금처럼만 계셔 주시기를 바랍니다.